Waarom Coca Cola Suiker Inruilt voor Zero

Nederland staat bekend als Europees kampioen in het drinken van suikerhoudende frisdrank, terwijl wereldwijd steeds meer consumenten juist afstappen van coca cola suiker. Bijna de helft van alle Nederlanders ouder dan 18 drinkt minstens één keer per maand een zero-variant, een duidelijke stijging ten opzichte van 41 procent in 2021.

De cijfers maken het verschil helder. Een blikje coca cola van 250 ml bevat ruim 25 gram suiker, terwijl zero-varianten helemaal geen suiker bevatten. Dat is een verschil dat consumenten steeds vaker bewust maken bij hun keuze aan het schap of op de kaart.

Voor horeca en retail biedt deze verschuiving concrete kansen: hogere marges, een breder assortiment en de mogelijkheid om in te spelen op gezondheidsbewuste klanten. Wanneer u weet hoe u zero-frisdranken commercieel slim inzet, wordt frisdrank verkopen weer een stuk interessanter voor u, maar vooral ook voor uw klanten.

WAT IS DE VERSCHUIVING VAN COCA-COLA NAAR ZERO-VARIANTEN?

Coca-Cola Zero Sugar is sinds de lancering in 2005 uitgegroeid tot de populairste suikervrije variant. Met herformuleringen in 2016 en 2021 werd de smaak steeds verder verfijnd om nog dichter bij het origineel te komen. Het resultaat: in 2024 bestond al 30% van het wereldwijde volume uit low- of no-calorie dranken. Inmiddels investeert het bedrijf 75% van het marketingbudget in light en zero varianten, met de verwachting dat suikervrij binnen twee jaar groter is dan suikerhoudend in cola.

De verschuiving gaat verder dan alleen receptuur. Zero-varianten gebruiken meerdere zoetstoffen zoals aspartaam en acesulfaam-K om de originele smaak beter te benaderen, terwijl light met één zoetstof werkt. Oorspronkelijk werd zero geïntroduceerd als mannelijke tegenhanger van het 'vrouwelijke' light, maar tegenwoordig richt het merk zich op jongere, gezondheidsbewuste consumenten zonder genderfocus. En wat te denken van de impact daarvan op uw doelgroep? Die wordt met de dag breder.

Sinds 2026 kreeg Coca-Cola Zero Sugar ook een opvallende nieuwe verpakking met witte letters en zwarte accenten. Zo worden beide varianten binnen één herkenbare familie gepresenteerd, terwijl zero vooraan in gangpaden wordt gepositioneerd om bewuste keuzes te stimuleren. Op deze manier profiteren retailers direct: kopers van suikervrij kopen namelijk vaker, omdat ze zich minder schuldig voelen over hun keuze.

WAAROM ZERO-FRISDRANKEN POPULAIR BLIJVEN IN 2026

De suikertaks geeft zero-varianten een extra zetje. Sinds januari 2024 stijgen prijzen van suikerhoudende dranken met 9 tot 26 cent per liter, terwijl Coca-Cola Zero Sugar juist goedkoper wordt met prijsdalingen tot 22 cent. Zo bieden zero-dranken hogere marges bij lagere inkoopkosten, een direct financieel voordeel voor zowel horeca als retail.

De verkoopcijfers bevestigen de verschuiving. Inmiddels vormt 53% van alle drankkeuzes in de horeca een suikervrije variant, en 80% van Nederlanders kiest bewust voor light of zero omwille van een gezondere levensstijl. Pepsi Max vertegenwoordigt al 52% van alle Pepsi-verkopen, en bij Coca-Cola bestaat meer dan de helft van het verkoopvolume uit suikervrije of laagcalorische dranken. Zo kunt u voor alle merken en varianten rekenen op een categorie die echt verkoopt.

Retailers profiteren bovendien van lage handlingkosten en sterke toegevoegde waarde. Bijna de helft van zero-drinkers ziet het aanbod in supermarkten groeien, wat bevestigt dat de categorie structureel verankerd raakt. Ruim driekwart van frisdrankdrinkers let bewust op suikerinname. Deze gewoonte versterkt alleen maar verder door gezondheidscampagnes en overheidsbeleid gericht op caloriebeperking. U kunt er dus op rekenen dat deze vraag blijft groeien.

HOE RETAILERS EN HORECA ZERO-VARIANTEN SLIM INZETTEN

Zero-varianten slim positioneren begint bij het schap. Supermarkten reserveren gemiddeld 20% schapruimte voor suikervrije alternatieven, terwijl dit slechts 9% van het volume vertegenwoordigt. Dat verschil laat zien hoeveel groeipotentieel retailers hier herkennen. Plaats suikervrije varianten aan de zijkant van het schap, zodat klanten er eerst langslopen voordat ze reguliere frisdrank bereiken. Zo stuurt u het keuzegedrag zonder dat klanten het merken.

In de horeca bepaalt zichtbaarheid op de kaart voor 65% het keuzegedrag van gasten. Productafbeeldingen pakken 10 tot 20 keer meer aandacht dan alleen tekst. Toon Coca-Cola Zero Sugar, Fanta Orange Zero en Fuze Tea daarom visueel op uw menukaart. En gekoelde vitrines op ooghoogte? Die stimuleren impulskeuzes na sportwedstrijden of op terrassen precies op het juiste moment.

En wat te denken van mocktails als extra margekans? Royal Bliss ginger ale combineert met muntsiroop en limoen tot alcoholvrije cocktails die hetzelfde opbrengen als reguliere frisdrank. Drie sportkantines die een maand uitsluitend zero verkochten, bespaarden 520 kilo suiker zonder omzetverlies. Marges blijven gelijk op €1,05 tot €1,60 per flesje, terwijl kleinere verpakkingen van 250ml extra winstmarge creëren bij vergelijkbare eenheidsprijzen. Varieer het assortiment met fruitsmaak zero-opties en u trekt diverse doelgroepen aan zonder extra kosten.

CONCLUSIE

Zero-varianten zijn geen tijdelijke trend. Meer dan de helft van alle frisdrankverkopen bestaat inmiddels uit suikervrije opties, en dat aandeel groeit nog steeds. Lagere inkoopkosten door de suikertaks, stabiele marges en een groeiende groep gezondheidsbewuste klanten maken dit een categorie die u niet links kunt laten liggen.

 levert snel en voorraadzeker, zodat u direct kunt inspelen op deze vraag. Of u nu zoekt naar Coca-Cola Zero Sugar, Fanta Orange Zero of andere suikervrije varianten, bij ons bent u aan het juiste adres. U kunt altijd gratis en vrijblijvend een offerte opvragen. Zo ziet u zelf welk voordeel wij u kunnen bieden. En u zit nergens aan vast, want zo flexibel zijn wij ook. U kunt echt op ons bouwen.